Вакуумный котел для помадных масс Вакуумный котел 250 л для помадных масс № Наименование Кол-во 1 Котел вакуумный электропаровой.
Вакуумный котел для помадных масс Вакуумный котел 250 л для помадных масс № Наименование Кол-во 1 Котел вакуумный электропаровой. Емкость вакуумная трехслойная 300л (геом) 250 (раб), с термоизоляцией, с комбинированной рубашкой (пар:штрипс-до 6 атм и ТЭНы 30 кВт 2х15кВт на глицерине с высокотемпературным насосом для циркуляции промежуточного теплоносителя). Температура до 160грС, Люк , датчики ТСП(платиновые) в продукт и в рубашку, нержавеющий кран Ду50. Перемешивающее устройство рамного типа 3-4 кВт 0-28 об/мин, с фторопластовыми скребками, с донным опорным узлом. Пульт управления, включая 2-х канальный измеритель-регулятор, таймер, пускатель перемешивающего устройства с частотным регулированием привода, электромагнитный клапан на впуск пара, пускатели ТЭНов. предохранительный и аварийный клапаны, мановакууметр, конденсатоотводчик. Вакуумный насос ВВН-1. Пеногаситель. Воронка для ввода компонентов (красителя, ароматизатора, сорбитола) в ходе процесса. Лазерный датчик уровня продукта. Управление насосами. Смотровые стекла в крышке емкости Ду 100мм-2шт- одна для подсветки, а вторая для наблюдения. 1 2 Пищевой насос для густых помадных масс на сливе пластинчатый (шиберный) 2,2 кВт 1
Вакуумный котел для мармелада Вариант схемы вакуумного котла Вакуумный котел 800 л для мармелада № Наименование Кол-во 0 Необходим парогенератор с давлением до 3атм и расходом пара до 200кг/час – (...